Das kleine 1 mal 1 der Pflanzen & Heilkräuter vor unsere Tür
Kurs Kosten: 400.- CHF
Hintergrund diese Kurses
"Kann man das Essen?"
Diese Frage hat mir damals mein vier jähriger Sohn gestellt, als wir auf einem Spaziergang waren. Ich hatte dafür keine Antwort, aber es war mir wichtig sie ihm zu beantworten. Ich kaufte mir ein kleines Pflanzen Bestimmungs Büchlein das von da an zu meinem ständigen Begleiter wurde.
Es ist so grossartig was Mutter Natur für uns bereithält. WENN wir uns darauf achten. Der kleine Salat, das Oxymel, Hustensaft, Tees, Tinkturen und vieles mehr wachsen nämlich oft direkt vor der Tür.
In diesem Kurs wenden wir uns den gängigsten Pflanzen und Heilkräutern zu, die bei uns im Europäischen Raum wachsen und zu finden sind.
Sie brauchen keinerlei Vorkenntnisse für diesen Kurs.
​- Was kann ich kulinarisch in die Küche mit einbauen
- Wissenswertes über unsere grünen Helfer und wie wir sie nutzen können
- Ansetzen von Oxymel, Hustensirup und einfachen Tinkturen
- Trocknung und Aufbewahrung